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    来自黄河三角洲的特产美食

      发布时间:2019-05-23 03:29

      产于黄河三角洲顶端地带,因土地中含有少量盐碱,生长期长(160-180天),气候条件特殊,使用黄河水灌溉,故而大米晶莹透亮,胶稠度长,弹韧不粘,甘醇清香。拥有特殊的营养:高蛋白质(≥11.6%),氨基酸六种以上,富含铁、锌、碘、硒、钾、钙等有益微量元素。

      黄河口虾皮的毛虾全部来自于黄河入海口附近的渤海海域,品质极佳。无添加,无漂白,纯天然淡干,纯净自然,是您生活中的补钙上品。

      黑花生属典型的碱性食品,具有高蛋白、富硒、高钾的优良特征,含有所需的多种氨基酸及多种微量元素,维生素B族、维生素E族和黑亮活性物质,以及所需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸。

      在加工过程中,利用海参特殊的营养结构等特点,采用了科学合理的加工技术,加工的成品即食海参不但肉质富有弹性、色泽较好、风味独特,而且最大限度地减少了营养成分的损失。

      来自河海交汇之地——美丽的山东东营。东营海参具有丰富的营养价值,含有钙、磷、铁、锌等十几种矿物质,还含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1等多种维生素以及多种蛋白质和活性成分。食用海参具有补元气、滋益五脏六腑、延缓衰老等功效。

      产于黄河三角洲顶端地带,因土地中含有少量盐碱,生长期长(160-180天),气候条件特殊,使用黄河水灌溉,故而大米晶莹透亮,胶稠度长,弹韧不粘,甘醇清香。拥有特殊的营养:高蛋白质(≥11.6%),氨基酸六种以上,富含铁、锌、碘、硒、钾、钙等有益微量元素。

      石磨面粉在低速度、低温度的状态下研磨而成,它的面粉产量相应也比较低。石墨机转速20转/分钟,温度45度,皮心并重的制粉工艺使小麦在研磨中的遍数大为减少,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留,使面粉的质量得到保证。

      一部《舌尖上的中国》,为大家介绍了中国各地美食生态,全方位多角度展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化,让我们见识了富有地方特色的食材和中国美食特有的一系列元素,并且了解了中华饮食文化的精致和源远流长。

      “黄河之水天上来,奔流到海不复回。”黄河就如一条桀骜不驯的巨龙,从世界屋脊青藏高原奔流而下,途经黄土高原,裹泥带沙,蜿蜒东流来到入海口,受海水的顶托,河水流速减缓,大量泥沙在这里淤积沉淀,年复一年形成了大块陆地,塑造了共和国最年轻的土地——黄河三角洲。

      在河、海、陆的交互作用下,这里形成了大面积的浅海、滩涂、沼泽和河流、故道等自然湿地。黄河口湿地是我国暖温带保存最完整、最广阔、最年轻的湿地生态系统,总面积230平方公里。1992年10月,这片新生的土地被国务院批准为国家级自然保护区。

      东营是万里黄河入海的地方,是中国第二大油田胜利油田所在地,是黄河三角洲的中心城市。黄河之黄、草原之绿、大海之蓝,共同绘制了一幅多彩画卷。这里还有中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统,著名的黄河三角洲国家级自然保护区被誉为鸟类的天堂。

      法晚读者俱乐部限量特供黄河口特色美食,包括黄河口大闸蟹、海参、甲鱼等名优水产品系列、精品粮油系列、特色农产品系列。